يبدأ كثيرون صباحهم بفنجان قهوة أو كوب شاي، بحثاً عن دفعة نشاط وتركيز تساعدهم على الانطلاق في يومهم، لكن السؤال الأبرز الذي يتكرر دائماً يبقى: أيهما الخيار الأفضل لبدء اليوم، القهوة أم الشاي؟
ورغم التشابه الكبير بين المشروبين من حيث الفوائد الصحية العامة، إلا أن الاختيار بينهما لا يعتمد على الأفضلية المطلقة، بل على احتياجات الجسم ومدى تحمله للكافيين.
وبحسب موقع “فيري ويل هيلث” الصحي، يتمتع كل من القهوة والشاي بقيم غذائية متقاربة، ويرتبط استهلاكهما بفوائد صحية تعود أساساً إلى احتوائهما على مضادات الأكسدة، التي تسهم في تحسين صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهابات، إلى جانب تعزيز اليقظة الذهنية.
القهوة.. طاقة أسرع وتأثير أقوى
تحتوي القهوة على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالشاي، ما يجعل تأثيرها أسرع وأكثر وضوحاً في رفع مستوى النشاط والانتباه، لذلك يفضلها من يحتاجون إلى دفعة قوية من الطاقة في ساعات الصباح الأولى، خصوصاً في أيام العمل المرهقة أو عند قلة النوم.
وتشير دراسات عديدة إلى أن استهلاك القهوة باعتدال قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض، من بينها أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني، إضافة إلى بعض أنواع السرطان وأمراض الكبد والكلى ومرض باركنسون.
الشاي.. طاقة متوازنة وفوائد متنوعة
في المقابل، يُعد الشاي خياراً أنسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين، إذ يمنح طاقة أكثر توازناً وأقل حدة، ما يقلل احتمالات التوتر أو تسارع ضربات القلب.
وتختلف فوائد الشاي الصحية بحسب نوعه، إذ يرتبط الشاي الأسود بتحسين تدفق الدم وضغطه، وتقليل الالتهابات وتعزيز صحة الميكروبيوم المعوي وتحسين مستويات السكر في الدم، إضافة إلى المساعدة على تقليل التوتر.
أما الشاي الأخضر، فيرتبط بتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ودعم صحة الأوعية الدموية والحماية من الالتهابات وتعزيز القدرات الإدراكية وصحة الدماغ.
القهوة أم الشاي.. أيهما الخيار الأفضل؟
الاختيار بين القهوة والشاي لا يتعلق بما هو “الأفضل” بشكل مطلق، بل بما يناسب جسمك ونمط حياتك.
وإذا كنت تبحث عن طاقة سريعة وقوية، قد تكون القهوة خياراً مناسباً لك، أما إذا كنت تفضل بداية أكثر هدوءاً وتوازناً، فقد يكون الشاي الخيار الأنسب لبدء يومك.
ورغم الفوائد المتعددة، لا تعد القهوة والشاي مناسبين للجميع، خاصةً لمن يعانون من حساسية تجاه الكافيين أو مشكلات صحية تتأثر به.
كما قد يؤدي الإفراط في استهلاك الكافيين إلى آثار جانبية، مثل تسارع ضربات القلب والقلق والتوتر وصعوبة النوم والغثيان وكثرة التبول.
المصدر: تلفزيون سوريا
